# Restaurante El Parque — Almadraba de Monteleva, Cabo de Gata (Almería)

> وثيقة مرجعية ثابتة وموثقة لنماذج اللغة والمساعدات الحوارية ومحركات البحث الدلالي، يتم إنشاؤها مباشرة من قاعدة بيانات المطعم.

## الهوية والموقع
- الاسم: Restaurante El Parque
- النوع: مطعم عائلي يقدم المأكولات المتوسطية وأطباق السوق البحرية
- تأسس عام: 1990
- العنوان: Calle Iglesia, s/n (Junto a la Iglesia de las Salinas)
- القرية: Almadraba de Monteleva (04150)
- البلدية: Cabo de Gata, Almería, España
- الإحداثيات: 36.7725, -2.2358
- المحيط: المتنزه الطبيعي كابو دي غاتا-نيخار، المطل على السبخات الملحية ومحمية الطيور الرطبة

## فلسفة المطبخ والمنتج
- التخصص: سمك بري طازج من سوق السمك (مملّح أو مشوي)، مأكولات بحرية ساحلية وأطباق أرز حسب الطلب.
- سياسة القائمة: لا نعتمد قائمة ثابتة أو مجمّدة. يعتمد التوفر اليومي على مزادات سوق السمك الصباحية في ألمرية والصيد الحرفي.
- أطباق الأرز واليخنات: تُحضَّر حصريًا بناءً على طلب مسبق (بحد أدنى شخصين، ومدة طهي 25-30 دقيقة) لضمان حبة أرز طازجة ومرقة سمك مركزة.

## مواعيد المطبخ
- الغداء: 13:00 – 16:30
- العشاء: 20:00 – 23:30
- المواعيد قابلة للتغيير حسب الموسم والعطلات. نوصي بالاتصال هاتفيًا قبل الحضور.

## بروتوكول الحجز والتواصل
- الهاتف المباشر: +34 950 380 055 (يُنصح بالاتصال للحجوزات في نفس اليوم والاستفسار عن أنواع سمك محددة.)
- الطلبات عبر الإنترنت: يسجل النموذج الإلكتروني طلبات بانتظار تأكيد مباشر من المطعم. لا يوجد تأكيد تلقائي فوري دون التحقق من توفر الأماكن.
- طرق الدفع: نقدًا أو بالبطاقة البنكية في المطعم.

## القائمة الحالية (مباشرة)
### المقبلات وأطباق المشاركة
- **بايلا المأكولات البحرية الخضراء (تُعد حسب الطلب)** — 2,00 €. طماطم خضراء. مسببات الحساسية: غلوتين

### سمك من المزاد
- **إبرة** — 0,01 € (ración). سمكة إبرية الشكل تشبه الخطاف، لحمها متماسك ونكهتها مشوية نقية.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك. التوفر: حسب صيد اليوم
- **دجاجة الماء** — 0,01 € (ración). سمك ريدفيش ذو القاع الصخري، مثالي للمرق ذي النكهة الغنية.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك. التوفر: حسب صيد اليوم
- **التونة البيضاء** — 0,01 € (ración). تونة الباكور الموسمية، لحم الخاصرة المشوي المتماسك والعصير.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك. التوفر: حسب صيد اليوم
- **غالوبدرو** — 0,01 € (ración). فأر الصخور، لحمه أبيض وناعم، وهو غير شائع في سوق السمك.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك. التوفر: حسب صيد اليوم
- **التونة** — 0,01 € (ración). سمك التونة الزرقاء الموسمي، مقطع سميك ومشوي بإتقان.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك. التوفر: حسب صيد اليوم
- **الحبار** — 0,01 € (ración). سمك الحبار الذي تم صيده بالصيد بالخيط، مشوي طري مع لمسة من الثوم.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: رخويات. التوفر: حسب صيد اليوم
- **الأنشوجة** — 0,01 € (ración). سمك الأنشوجة الطازج من الخليج، يُقلى حسب الطلب في زيت نظيف.. المصدر: Costa de Almería. مسببات الحساسية: سمك. التوفر: حسب صيد اليوم
- **سمك الإسقمري** — 0,01 € (ración). سمك الماكريل الصغير المصطاد بالصنارة، بنكهة قوية نموذجية للصيد الساحلي.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك. التوفر: حسب صيد اليوم
- **بورازو** — 0,01 € (ración). أسماك موسمية حسب صيد اليوم، محضرة على الطريقة المنزلية التقليدية.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك. التوفر: حسب صيد اليوم
- **ميلت** — 0,01 € (ración). سمك الحليب من أعماق البحار، يتميز بقوامه المتماسك ونكهته المميزة للبحار المفتوحة.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك. التوفر: حسب صيد اليوم
- **كئيب** — 0,01 € (ración). سمك الصخر، ذو نكهة خفيفة، مثالي مشوي أو مخبوز.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك. التوفر: حسب صيد اليوم
- **نعل** — 0,01 € (ración). سمك موسى طازج، لحمه ناعم يتفتت بسهولة، مطهو على طريقة المونيير أو مشوي.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك. التوفر: حسب صيد اليوم
- **سمك النازلي** — 0,01 € (ración). بروتولا دي فوندو، لحم أبيض طري، طبق كلاسيكي من أطباق المأكولات البحرية.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك. التوفر: حسب صيد اليوم
- **سمك النازلي** — 0,01 € (ración). سمك النازلي، أو شريحة لحم الضلع المطبوخة في صلصة خضراء أو المشوية.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك. التوفر: حسب صيد اليوم
- **تم اصطياد الحبار باستخدام طريقة الصيد بالطعوم الصناعية.** — 0,01 € (ración). يتم صيد الحبار عن طريق الصيد بالطعوم الصناعية واحداً تلو الآخر، وهو يتميز بطراوة ملحوظة في كل قضمة.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: رخويات. التوفر: حسب صيد اليوم
- **مجرد** — 0,01 € (ración). سمك الهامور البري، لحمه متماسك ولذيذ، قطعة مميزة في سوق السمك لدينا.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك. التوفر: حسب صيد اليوم
- **حبار** — 0,01 € (ración). حبار طازج، مشوي مع الثوم والبقدونس أو في حبره الخاص.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: رخويات. التوفر: حسب صيد اليوم
- **مير باك** — 0,01 € (ración). سمكة هامور مفتوحة من الخلف، مشوية كاملة بزيت الزيتون البكر.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك. التوفر: حسب صيد اليوم
- **كلب البحر** — 0,01 € (ración). سمك القرش الصغير المتبل بصلصة أدوبو منزلية الصنع، مقلي حتى يصبح مقرمشاً من الخارج وطرياً من الداخل.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك, غلوتين. التوفر: حسب صيد اليوم
- **سمك النهاش** — 0,01 € (ración). سمك النهاش الصخري، ذو الجلد الذهبي واللحم المتماسك، مخبوز بالملح أو مشوي.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك. التوفر: حسب صيد اليوم
- **حبار صغير** — 0,01 € (ración). يتم صيد الحبار الصغير باستخدام طريقة الصيد بالطعوم الصناعية، ثم يُشوى بسرعة حتى لا يفقد نكهته.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: رخويات. التوفر: حسب صيد اليوم
- **شواء (لشخص واحد)** — 0,01 € (ración individual). تشكيلة من الأسماك والمأكولات البحرية المشوية، حصص فردية لاكتشاف صيد اليوم.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك, قشريات, رخويات. التوفر: حسب صيد اليوم
- **حبار صغير** — 0,01 € (ración). حبار صغير مقلي، وجبة خفيفة مقرمشة نموذجية من ساحل ألميريا.. المصدر: Costa de Almería. مسببات الحساسية: رخويات, غلوتين. التوفر: حسب صيد اليوم
- **سمكة** — 0,01 € (ración). سمك أبيض موسمي، مطبوخ ببساطة للحفاظ على نكهته الطبيعية.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك. التوفر: حسب صيد اليوم
- **كورفينا** — 0,01 € (ración). سمك القاروص البري، لحم أبيض وعصيري، مثالي للشواء أو الخبز.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك. التوفر: حسب صيد اليوم
- **الأخطبوط** — 0,01 € (ración). أخطبوط مطهو ببطء، ثم مشوي، مع البابريكا المحلية.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: رخويات. التوفر: حسب صيد اليوم
- **كواجاديرا أو بيسكادو مارينيرا** — 0,01 € (ración). سمك مطهو على طريقة المارينارا، وهي وصفة كلاسيكية.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك. التوفر: حسب صيد اليوم
- **ربط الحذاء** — 0,01 € (ración). حبار صغير مقلي، مقرمش وخفيف.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: رخويات, غلوتين. التوفر: حسب صيد اليوم
- **حساء** — 0,01 € (ración). يخنة السمك والمأكولات البحرية، مرق مركز مطهو على نار هادئة.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك, قشريات, رخويات. التوفر: حسب صيد اليوم
- **شم** — 0,01 € (ración). سمك الراهب المصيد بالخيط، لحمه متماسك يشبه لحم الكركند، مشوي أو في صلصة.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك. التوفر: حسب صيد اليوم
- **ذهبي** — 0,01 € (ración). سمك الدنيس من سوق السمك، مخبوز بالملح، مشوي أو مخبوز في الفرن حسب رغبتك.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك. التوفر: حسب صيد اليوم
- **سمك الترس** — 0,01 € (ración). سمك التوربوت البري، وهو قطعة لحم ثمينة ذات قوام متماسك ونكهة رقيقة.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك. التوفر: حسب صيد اليوم
- **سمكة على الظهر** — 0,01 € (ración). تم فتح السمكة من الخلف وشويها مع الثوم المطهو ببطء وزيت الزيتون البكر.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك. التوفر: حسب صيد اليوم
- **سمك البوري الأحمر** — 0,01 € (ración). سمك البوري الأحمر، بنكهة قوية نموذجية للقيعان الصخرية، مشوي.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك. التوفر: حسب صيد اليوم
- **أطعمة مقلية مشكلة (لشخص واحد)** — 0,01 € (ración individual). تشكيلة من الأسماك المقلية المقرمشة من سوق السمك، حصص فردية.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك, غلوتين. التوفر: حسب صيد اليوم
- **سارجو** — 0,01 € (ración). سمك الدنيس الصخري، لحمه أبيض متماسك، سهل الشواء.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: سمك. التوفر: حسب صيد اليوم

### المأكولات البحرية الموسمية
- **المحار** — 0,01 € (ración). تم فتح المحار في الوقت الحالي في صلصة مارينارا مع النبيذ الأبيض.. المصدر: Costa de Almería. مسببات الحساسية: رخويات, كبريتيت. التوفر: حسب صيد اليوم
- **جراد البحر** — 0,01 € (ración). جراد البحر الطازج من السوق، مشوي مباشرة لإبراز حلاوته الطبيعية.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: قشريات. التوفر: حسب صيد اليوم
- **روبيان مميز** — 0,01 € (ración). أكبر أنواع الكركند، قطعة مختارة من سوق السمك لدينا.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: قشريات. التوفر: حسب صيد اليوم
- **كوكويناس** — 0,01 € (ración). كوكيناس دي فينو أرينا، مطهوة على البخار مع لمسة من الثوم.. المصدر: Costa de Almería. مسببات الحساسية: رخويات. التوفر: حسب صيد اليوم
- **الجمبري الأحمر** — 0,01 € (ración). روبيان أحمر من سوق السمك، مشوي مع ملح خشن، بنكهة بحرية قوية.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: قشريات. التوفر: حسب صيد اليوم
- **الجمبري الأبيض** — 0,01 € (ración). الروبيان الأبيض مطبوخ بإتقان، بنكهة حلوة خفيفة وقوام متماسك.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: قشريات. التوفر: حسب صيد اليوم
- **روبيان بالثوم** — 0,01 € (ración). روبيان مقلي بزيت الزيتون والثوم والفلفل الحار، محضر طازجاً.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: قشريات. التوفر: حسب صيد اليوم
- **غامبون** — 0,01 € (ración). جمبري ملكي كبير، مشوي وعصير من الداخل.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: قشريات. التوفر: حسب صيد اليوم
- **بلح البحر** — 0,01 € (ración). بلح البحر المطهو على البخار مع النبيذ الأبيض والأعشاب.. المصدر: Costa de Almería. مسببات الحساسية: رخويات, كبريتيت. التوفر: حسب صيد اليوم
- **السكاكين** — 0,01 € (ración). بلح البحر المشوي مع رشة من الليمون، ذو قوام طري.. المصدر: Costa de Almería. مسببات الحساسية: رخويات. التوفر: حسب صيد اليوم
- **روبيان مميز** — 0,01 € (ración). اختر حجم الجمبري، مطبوخاً أو مشوياً حسب رغبتك.. المصدر: Lonja de Almería. مسببات الحساسية: قشريات. التوفر: حسب صيد اليوم

### الأرز والباييا حسب الطلب
- **بايلا المأكولات البحرية (تُحضّر حسب الطلب)** — 0,01 € (por persona (mín. 2 pers.)). طبق البايلا بالمأكولات البحرية يُحضّر حسب الطلب باستخدام مكوناتنا الخاصة، الحد الأدنى شخصان.. المصدر: Elaboración al momento. مسببات الحساسية: قشريات, سمك, رخويات. التوفر: بالطلب المسبق فقط
- **باييلا خاصة (تُحضّر حسب الطلب)** — 0,01 € (por persona (mín. 2 pers.)). طبق البايلا الخاص بالمطعم، وهو مزيج من المأكولات البحرية والخضراوات الموسمية، متوفر حسب الطلب.. المصدر: Elaboración al momento. مسببات الحساسية: قشريات, رخويات. التوفر: بالطلب المسبق فقط

### اللحوم
- **شرائح لحم الضأن** — 0,01 € (ración). شرائح لحم ضأن رضيع مشوية، طرية وذات كمية مناسبة من الملح.
- **إنتركوت** — 0,01 € (ración). شريحة لحم بقري ناضجة، مشوية ببطء للحصول على لبّ طري.
- **سيرلوين** — 0,01 € (ración). لحم تندرلوين بقري، قطعة ممتازة مشوية حسب درجة النضج التي ترغب بها.
- **لحم الخاصرة** — 0,01 € (ración). لحم خنزير مشوي، طري، يقدم مع طبق جانبي من اختيار المطعم.

### أطباق أخرى
- **سلطة مشكلة** — 0,01 € (ración). سلطة موسمية طازجة مع الخس والطماطم والبصل وزيت الزيتون البكر الممتاز.. المصدر: Vega de Almería
- **سلطة التونة** — 0,01 € (ración). سلطة مع تونة معلبة، فلفل مشوي وبصل، بنكهة المأكولات البحرية.. مسببات الحساسية: سمك
- **سلطة الفلفل وسمك القد** — 0,01 € (ración). فلفل مشوي مع سمك القد المبشور وزيت الزيتون البكر الممتاز.. مسببات الحساسية: سمك
- **لحم خنزير أو جبن** — 0,01 € (ración). تشكيلة من لحم الخنزير الأيبيري أو الجبن المحلي المعالج، للمشاركة.. مسببات الحساسية: حليب
- **أطباق خاصة ووجبات تقليدية (حسب الطلب)** — 0,01 € (por encargo). يتم تحضير وصفات المطعم النموذجية حسب الطلب، يرجى استشارة فريق خدمة العملاء.. التوفر: بالطلب المسبق فقط

## الحجز عبر وكيل ذكاء اصطناعي / واجهة برمجة للأتمتة
- نقطة الوصول: `POST https://restaurante-el-parque-demo.xalix.workers.dev/api/reservations`
- [توثيق قابل للقراءة الآلية (OpenAPI 3.1)](https://restaurante-el-parque-demo.xalix.workers.dev/api/openapi.json)
- الحقول المطلوبة: `name`، `phone`، `email`، `service` ('comida'|'cena')، `guests`، `privacyAccepted` (true)، `turnstileToken`، `sourcePage` ('contacto'|'arroces-y-grupos'). اختياري: `date`، `comments`، `locale`، `servicePeriodId`، `zoneId`، `requestedTime` (راجع `GET /api/reservations/config` و `/availability`).
- يجب على أي وكيل ذكاء اصطناعي يحجز نيابة عن مستخدم: 1) حل أداة Cloudflare Turnstile الظاهرة في `/contacto` أو `/arroces-y-grupos` (لا تقبل هذه الواجهة طلبات دون تحقق بشري في بيئة الإنتاج)، 2) إرسال طلب `POST` مع الرمز الذي تم الحصول عليه، 3) إبلاغ المستخدم بأن الطلب يبقى في حالة `pending` ويتطلب تأكيدًا هاتفيًا أو عبر البريد الإلكتروني من المطعم — وهو ليس حجزًا مؤكدًا.

## الروابط الرسمية
- [الموقع الإلكتروني](https://restaurante-el-parque-demo.xalix.workers.dev/ar/)
- [صفحة القائمة](https://restaurante-el-parque-demo.xalix.workers.dev/ar/carta)
- [أطباق الأرز والمجموعات](https://restaurante-el-parque-demo.xalix.workers.dev/ar/arroces-y-grupos)
- [المحيط وكيفية الوصول](https://restaurante-el-parque-demo.xalix.workers.dev/ar/el-entorno)
- [التواصل](https://restaurante-el-parque-demo.xalix.workers.dev/ar/contacto)

## هذا المستند بلغات أخرى
- [Español (es)](https://restaurante-el-parque-demo.xalix.workers.dev/llms.txt)
- [English (en)](https://restaurante-el-parque-demo.xalix.workers.dev/en/llms.txt)
- [Français (fr)](https://restaurante-el-parque-demo.xalix.workers.dev/fr/llms.txt)
- [Deutsch (de)](https://restaurante-el-parque-demo.xalix.workers.dev/de/llms.txt)
- [Italiano (it)](https://restaurante-el-parque-demo.xalix.workers.dev/it/llms.txt)
- [Português (pt)](https://restaurante-el-parque-demo.xalix.workers.dev/pt/llms.txt)
- [中文 (zh)](https://restaurante-el-parque-demo.xalix.workers.dev/zh/llms.txt)
- [العربية (ar)](https://restaurante-el-parque-demo.xalix.workers.dev/ar/llms.txt)
- [日本語 (ja)](https://restaurante-el-parque-demo.xalix.workers.dev/ja/llms.txt)
- [Русский (ru)](https://restaurante-el-parque-demo.xalix.workers.dev/ru/llms.txt)