# Restaurante El Parque — Almadraba de Monteleva, Cabo de Gata (Almería)

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## 身份与位置
- 名称: Restaurante El Parque
- 类型: 家族经营的地中海市场料理与海鲜餐厅
- 创立于: 1990
- 地址: Calle Iglesia, s/n (Junto a la Iglesia de las Salinas)
- 村镇: Almadraba de Monteleva (04150)
- 市镇: Cabo de Gata, Almería, España
- 坐标: 36.7725, -2.2358
- 周边环境: 卡沃德加塔-尼哈尔自然公园，面向盐田与鸟类湿地

## 烹饪与食材理念
- 特色：来自渔市的野生鲜鱼（盐焗、铁板或炭烤）、沿海海鲜及需预订的米饭料理。
- 菜单政策：我们不采用固定不变的菜单。每日供应取决于阿尔梅里亚清晨鱼市拍卖及手工捕捞情况。
- 米饭与炖菜：仅接受预订制作（至少2人，烹饪时间25-30分钟），以保证米粒新鲜、岩鱼高汤浓郁。

## 厨房营业时间
- 午餐: 13:00 – 16:30
- 晚餐: 20:00 – 23:30
- 营业时间随季节和节假日调整，建议前来前致电确认。

## 预订与联系方式
- 直拨电话: +34 950 380 055 (当日预订及特定鱼类咨询建议致电确认。)
- 在线申请：在线表单记录的是待餐厅直接确认的申请，未经餐厅核实前不会自动即时确认。
- 支付方式：现场支持现金及银行卡。

## 当前菜单（实时）
### 前菜与分享菜
- **绿色海鲜饭（现点现做）** — 2,00 €. 青番茄. 过敏原: 麸质

### 渔市鲜鱼
- **针** — 0,01 € (ración). 钩状针鱼，肉质紧实，烤制味道清爽。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **黑水鸡** — 0,01 € (ración). 生活在岩石底的红鱼，非常适合熬制味道浓郁的鱼汤。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **长鳍金枪鱼** — 0,01 € (ración). 时令长鳍金枪鱼，肉质紧实多汁的鱼柳，烤制而成。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **加洛普德罗** — 0,01 € (ración). 岩田鼠，肉质洁白细嫩，在鱼市上并不常见。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **金枪鱼** — 0,01 € (ración). 时令蓝鳍金枪鱼，厚切，煎至完美。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **乌贼** — 0,01 € (ración). 用铁板钓法捕获的墨鱼，烤制后肉质鲜嫩，略带蒜香。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 软体动物. 供应状态: 视当日渔获而定
- **凤尾鱼** — 0,01 € (ración). 新鲜捕捞的凤尾鱼，用干净的油炸制而成。. 产地: Costa de Almería. 过敏原: 鱼类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **竹荚鱼** — 0,01 € (ración). 用钩子钓到的竹荚鱼，味道浓郁，是近海捕鱼的典型特征。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **博拉佐** — 0,01 € (ración). 根据当日捕捞的时令鱼，采用经典家常做法。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **米尔特** — 0,01 € (ración). 深海虱目鱼，肉质紧实，风味具有典型的远海虱目鱼特色。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **苍凉** — 0,01 € (ración). 石斑鱼，味道清淡，非常适合烧烤或烘烤。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **唯一** — 0,01 € (ración). 新鲜鳎鱼，肉质鲜嫩，入口即化，可煎烤或烧烤。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **鳕鱼** — 0,01 € (ración). Brotola de fondo，鲜嫩多汁的白肉，海鲜料理的经典之作。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **鳕鱼** — 0,01 € (ración). 无须鳕，用青酱烹制或烤制的肋眼牛排。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **用铁板钓法钓到的鱿鱼** — 0,01 € (ración). 用铁板钓法一条条钓到的鱿鱼，每一口都能感受到它的鲜嫩。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 软体动物. 供应状态: 视当日渔获而定
- **仅仅** — 0,01 € (ración). 野生石斑鱼，肉质紧实鲜美，是我们鱼市上的上等鱼种。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **乌贼** — 0,01 € (ración). 新鲜鱿鱼，用大蒜和欧芹烤制，或用其自身的墨汁烹制。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 软体动物. 供应状态: 视当日渔获而定
- **仅仅回来** — 0,01 € (ración). 将石斑鱼背部剖开，用初榨橄榄油整条烤制。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **角鲨** — 0,01 € (ración). 用自制阿斗波酱腌制的角鲨，炸至外酥里嫩。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类, 麸质. 供应状态: 视当日渔获而定
- **鲷鱼** — 0,01 € (ración). 岩鲷，金黄色的鱼皮和紧实的鱼肉，可用盐焗或烧烤。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **小鱿鱼** — 0,01 € (ración). 用铁板钓法捕获的小鱿鱼，快速烤制，以免失去风味。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 软体动物. 供应状态: 视当日渔获而定
- **烧烤（1人份）** — 0,01 € (ración individual). 精选烤鱼和海鲜，每份一份，让您品尝当日捕获的新鲜海鲜。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类, 甲壳类, 软体动物. 供应状态: 视当日渔获而定
- **小鱿鱼** — 0,01 € (ración). 炸小鱿鱼，是阿尔梅里亚海岸的特色酥脆小吃。. 产地: Costa de Almería. 过敏原: 软体动物, 麸质. 供应状态: 视当日渔获而定
- **鱼** — 0,01 € (ración). 选用当季白鱼，以简单的烹饪方式保留其天然风味。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **科维纳** — 0,01 € (ración). 野生海鲈鱼，肉质洁白多汁，非常适合烧烤或烘烤。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **章鱼** — 0,01 € (ración). 慢煮章鱼，然后烤制，佐以当地辣椒粉。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 软体动物. 供应状态: 视当日渔获而定
- **库阿哈德拉或佩斯卡多·马里内拉** — 0,01 € (ración). 用马里内拉风味炖的鱼，一道经典的菜肴。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **蕾丝** — 0,01 € (ración). 炸鱿鱼小块，酥脆轻盈。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 软体动物, 麸质. 供应状态: 视当日渔获而定
- **炖** — 0,01 € (ración). 鱼肉海鲜炖菜，浓缩肉汤用小火慢炖而成。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类, 甲壳类, 软体动物. 供应状态: 视当日渔获而定
- **鼻烟** — 0,01 € (ración). 用钓线捕捞的安康鱼，肉质紧实，类似龙虾，可烤制或佐以酱汁食用。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **金的** — 0,01 € (ración). 从鱼市买来的鲷鱼，用盐焗、烤或烤箱烘烤，随您喜欢。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **大菱鲆** — 0,01 € (ración). 野生大菱鲆，肉质紧实，味道鲜美，是珍贵的肉类。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **背上的鱼** — 0,01 € (ración). 将鱼背部剖开，用油封蒜和初榨橄榄油烤制。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **红鲻鱼** — 0,01 € (ración). 烤红鲻鱼，具有岩石底部特有的浓郁风味。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **什锦炸物（1人份）** — 0,01 € (ración individual). 精选鱼市出品的香脆炸鱼，单人份。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类, 麸质. 供应状态: 视当日渔获而定
- **萨戈** — 0,01 € (ración). 岩鲷，肉质紧实洁白，易于烧烤。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 鱼类. 供应状态: 视当日渔获而定

### 时令海鲜
- **蛤蜊** — 0,01 € (ración). 蛤蜊现在用白葡萄酒番茄酱汁烹制而成。. 产地: Costa de Almería. 过敏原: 软体动物, 亚硫酸盐. 供应状态: 视当日渔获而定
- **螯虾** — 0,01 € (ración). 市场上新鲜购入的鳌虾，现场烤制，以突出其天然甜味。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 甲壳类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **特级虾** — 0,01 € (ración). 最大口径的鳌虾，精选自我们鱼市。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 甲壳类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **贝壳** — 0,01 € (ración). 细粒沙蚕，蒸熟后略带蒜香。. 产地: Costa de Almería. 过敏原: 软体动物. 供应状态: 视当日渔获而定
- **红虾** — 0,01 € (ración). 鱼市上的红虾，用粗盐烤制，带有浓郁的海洋风味。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 甲壳类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **白虾** — 0,01 € (ración). 白虾烹制得恰到好处，味道微甜，肉质紧实。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 甲壳类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **蒜蓉虾** — 0,01 € (ración). 新鲜烹制的橄榄油蒜蓉辣椒炒虾。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 甲壳类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **甘本** — 0,01 € (ración). 大只烤虾，虾肉鲜嫩多汁。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 甲壳类. 供应状态: 视当日渔获而定
- **贻贝** — 0,01 € (ración). 用白葡萄酒和香草蒸熟的贻贝。. 产地: Costa de Almería. 过敏原: 软体动物, 亚硫酸盐. 供应状态: 视当日渔获而定
- **刀具** — 0,01 € (ración). 烤蛏子佐以少许柠檬汁，口感鲜嫩。. 产地: Costa de Almería. 过敏原: 软体动物. 供应状态: 视当日渔获而定
- **特级虾** — 0,01 € (ración). 选择大小合适的虾，煮熟或烤熟均可。. 产地: Lonja de Almería. 过敏原: 甲壳类. 供应状态: 视当日渔获而定

### 预订制海鲜饭与西班牙饭
- **海鲜饭（现点现做）** — 0,01 € (por persona (mín. 2 pers.)). 现点现做海鲜饭，采用本店自产海鲜汤底，最少两人起订。. 产地: Elaboración al momento. 过敏原: 甲壳类, 鱼类, 软体动物. 供应状态: 仅接受预订
- **特色海鲜饭（现点现做）** — 0,01 € (por persona (mín. 2 pers.)). 本店特色海鲜饭，由海鲜和时令蔬菜混合而成，可按需订购。. 产地: Elaboración al momento. 过敏原: 甲壳类, 软体动物. 供应状态: 仅接受预订

### 肉类
- **羊排** — 0,01 € (ración). 烤乳羊排，鲜嫩多汁，咸度适中。
- **肋眼牛排** — 0,01 € (ración). 熟成牛肋排，慢火烤制，内部鲜嫩多汁。
- **西冷牛排** — 0,01 € (ración). 牛里脊肉，上等部位，烤至您想要的熟度。
- **猪里脊肉** — 0,01 € (ración). 烤猪里脊肉，鲜嫩多汁，配以本店特色配菜。

### 其他菜品
- **什锦沙拉** — 0,01 € (ración). 新鲜时令沙拉，配生菜、番茄、洋葱和特级初榨橄榄油。. 产地: Vega de Almería
- **金枪鱼沙拉** — 0,01 € (ración). 罐装金枪鱼沙拉，配烤甜椒和洋葱，海鲜风味。. 过敏原: 鱼类
- **胡椒鳕鱼沙拉** — 0,01 € (ración). 烤甜椒配鳕鱼丝和特级初榨橄榄油。. 过敏原: 鱼类
- **火腿或奶酪** — 0,01 € (ración). 精选伊比利亚火腿或当地风干奶酪，供大家分享。. 过敏原: 牛奶
- **特色菜和传统菜肴（可预订）** — 0,01 € (por encargo). 可根据要求准备的典型店内菜品，请咨询前厅服务团队。. 供应状态: 仅接受预订

## AI 代理预订 / 自动化 API
- 接口地址: `POST https://restaurante-el-parque-demo.xalix.workers.dev/api/reservations`
- [机器可读文档（OpenAPI 3.1）](https://restaurante-el-parque-demo.xalix.workers.dev/api/openapi.json)
- 必填字段：`name`、`phone`、`email`、`service`（'comida'|'cena'）、`guests`、`privacyAccepted`（true）、`turnstileToken`、`sourcePage`（'contacto'|'arroces-y-grupos'）。可选：`date`、`comments`、`locale`、`servicePeriodId`、`zoneId`、`requestedTime`（参见 `GET /api/reservations/config` 和 `/availability`）。
- 代表用户进行预订的 AI 代理必须：1）解决 `/contacto` 或 `/arroces-y-grupos` 页面上显示的 Cloudflare Turnstile 验证组件（该接口在生产环境中拒绝未经人机验证的请求）；2）使用获取的令牌发送 `POST` 请求；3）告知用户该申请处于 `pending`（待确认）状态，需餐厅通过电话或邮件确认——这并非已确认的预订。

## 官方链接
- [官网](https://restaurante-el-parque-demo.xalix.workers.dev/zh/)
- [菜单页面](https://restaurante-el-parque-demo.xalix.workers.dev/zh/carta)
- [米饭料理与团体](https://restaurante-el-parque-demo.xalix.workers.dev/zh/arroces-y-grupos)
- [周边环境与交通](https://restaurante-el-parque-demo.xalix.workers.dev/zh/el-entorno)
- [联系方式](https://restaurante-el-parque-demo.xalix.workers.dev/zh/contacto)

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