競り市のキッチン
アルメリアの毎朝の競りで決まる天然の魚介類。冷凍の代替メニューは一切ありません。
Almadraba de Monteleva · Cabo de Gata (Almería)
市場直送の新鮮な魚、パエリア、そしてカボ・デ・ガタ。
1990年創業、アルマドラバ・デ・モンテレバで味わう地中海の市場料理。
✓ 毎日競り市で仕入れる新鮮な魚·✓ ご予約制のライス料理·✓ 塩田のすぐそば·✓ Restaurante El Parque (1990)
季節の厨房
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今朝入荷した食材で仕立てた、定番料理の一例です。
要事前予約✨
シーフードパエリア（ご注文を受けてから調理いたします）
当店特製の出汁を使ったシーフードパエリアをご注文に応じてお作りします。最低2名様から承ります。
€0.011人あたり（最低2名様から）
入荷次第✨
アカザエビ
市場から仕入れた新鮮なアカザエビを、その自然な甘みを引き出すために生きたままグリルします。
€0.01配給
入荷次第✨
特選エビ
当店の魚市場から厳選した、最大サイズのアカザエビです。
€0.01配給
入荷次第✨
赤エビ
魚市場で仕入れた赤エビを粗塩でグリルし、濃厚な海の風味を堪能した。
€0.01配給
入荷次第✨
特選エビ
お好みのサイズのエビをお選びください。調理済みでもグリルでも、お好みの方法でお召し上がりください。
€0.01配給
入荷次第✨
ジギングで捕獲されたイカ
一匹ずつジギングで獲れたイカは、一口ごとにその柔らかさが感じられる。
€0.01配給
🐟
本日のご案内
営業中● ただいま営業中 · 18:00に閉店
22°C · 晴れ時々曇りカボ・デ・ガタにて📞 電話する: 950 380 055
1. 競り市の新鮮な魚
沿岸漁の競り市入荷（部位により塩釜焼きまたは鉄板焼きでご提供）
2. ライス料理と煮込み料理
ライス料理と煮込み料理はご注文後に調理いたします。3時間以上前のご予約をおすすめします。
3. 営業時間とお席
ランチ: 13:00 – 16:30 · ディナー: 20:00 – 23:30. テーブルは空き状況によります。オンラインでのお申し込みは自動予約ではなく、レストランからの電話確認が必要です。
1990年創業の家族経営
市場直送の新鮮な魚、パエリア、そしてカボ・デ・ガタ。
1990年創業、アルマドラバ・デ・モンテレバで味わう地中海の市場料理。
🐟
毎日競り市で仕入れる新鮮な魚
アルメリアの毎日の競り市で仕入れた天然魚を、塩釜焼き・鉄板焼き・炭火焼きでご提供します。
🥘
ご予約制のライス料理
伝統の岩魚出汁で仕立てたスープライスとドライパエリアを、ご注文後に調理します。
⛪
塩田のすぐそば
象徴的な教会と保護区であるカボ・デ・ガタの湿地帯に面しています。
⚓
1990年創業の家族経営
30年以上にわたり、誠実なおもてなしと漁師町ならではの温かさをお届けしています。
私たちのこだわり
サービスのご案内
お料理の質だけでなく、家族経営ならではの温かいサービスにもこだわっています。Restaurante El Parque はご満足の代名詞です。ぜひ他のサービスもご覧ください。
🐟
新鮮な魚介類
競り市の状況と入荷に応じて毎日仕入れています。
🥘
ご予約制のパエリア
事前のご予約により、その場で丁寧に仕上げる絶品パエリアです。
🍽️
郷土料理
地元の伝統レシピをご予約に応じてご用意します。
🎉
家族の集まり・企業イベント
ご家族の集まりから企業イベントまで、各種イベントを承ります。
私たちの体験
競り市から直接お届けする3つの理由
ご予約制のライス料理
岩魚出汁で仕立てるスープライスとドライパエリアは、ご注文後に調理し、決して作り置きしません。
海を望むテラス
カボ・デ・ガタのビーチ沿いのオープンテラス席、背景には塩田が広がります。
ビジュアルストーリーと空間
レストラン、スタッフ、そして周辺の風景
アルマドラバ・デ・モンテレバと30年にわたる家族の料理の記録です。
🌊天気
アルメリア市街とレストラン周辺のカボ・デ・ガタの天気予報です。
Almería
💨 11 km/h
22°
晴れ時々曇り
今日23°14°
水27°18°
木26°18°
金25°17°
土23°17°
日23°17°
月22°19°
Cabo de Gata
💨 9 km/h
22°
晴れ時々曇り
今日22°15°
水25°19°
木24°20°
金23°19°
土22°19°
日22°17°
月22°17°
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